Comida de Boteco

Descrição do serviço

19h às 22h. O curso inclui: - Apostila; - Certificado de conclusão. *Aula Degustação. Ir num boteco é uma das melhores maneiras de conhecer a história, cultura popular e os sabores de um lugar. Explorar a essência da gastronomia regional e vivenciar essa experiência é algo que valoriza a autenticidade e o espírito descontraído dos bares brasileiros. Vamos fazer receitas simples e surpreendentes, usando nossa culinária regional como base. Receitas: - Gratinado de carne de sol na nata com queijo coalho e feijão verde - Ensopadinho de frutos do mar com farofa crocante de alho e limão - Caldinho de macaxeira com cebola e couve crocante - Dadinho de tapioca com linguiça matuta e geleia de pimentão vermelho -Croquete de chambaril cozido lentamente com maionese de “chimichurri” pernambucano.